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無錫辦食安與營養健康大學生知識競賽 倡"智慧膳食"

2019-11-13 17:39:52
來源:中新網江蘇

  中新網江蘇新聞11月13日電(記者 孫權)玉米上的顆粒是單數還是雙數?胡蘿卜怎么吃最有營養?什么礦物質能提高機體抗氧化能力?……11月13日,“百勝杯”食品安全與營養健康大學生知識競賽(下簡稱“競賽”)無錫站活動在地處無錫的江南大學舉行,與“吃”有關的“十萬個為什么”在活動現場頻頻被拋出。

競賽現場
競賽現場

  當天,來自江南大學、無錫太湖學院、無錫商業職業技術學院、無錫衛生高等職業技術學校、無錫旅游商貿高等職業學校等高校的六大“戰隊”齊聚一堂,成員們相繼登臺,比拼食品安全與營養健康知識。

選手“打擂”
選手“打擂”

  競賽由無錫市食品安全委員會辦公室指導,無錫市營養保健協會和無錫肯德基有限公司聯合主辦,意在響應2019年無錫市“尚德守法 食品安全讓生活更美好”食品安全宣傳周活動,讓市民一起樹立正確的食品安全與營養健康觀。

正在答題的隊員們
正在答題的隊員們

  競賽由“健康生活,我是行動者”攝影比賽及“最強大腦”營養達人知識問答兩大部分組成。其中,“健康生活,我是行動者”攝影比賽的獲獎作品在知識問答環節開始之前正式公布,現場評委對獲獎作品一一點評。記者注意到,這些獲獎的作品立意緊扣“智慧膳食”主題,通過不同的畫面和角度,來宣傳健康飲食的重要性。

  無錫市營養保健協會周偉杰會長認為,普及營養知識、推廣合理膳食對當代年輕人非常重要。他表示:“現在的年輕人喜歡吃外賣,對于普通人來說,塑造自主自律的健康行為,第一條就是引導合理膳食。此外,做到吃、動兩平衡也很關鍵。”

  在知識問答環節,六大“戰隊”各自派出成員登臺“打擂”。圍繞“食品安全”與“營養健康”兩大主題,學生們邊競答邊科普,既生動又接地氣。

  據悉,此次知識問答采用團隊賽形式,每隊派出3位成員出戰,以六進三、三進二、二決一的競賽機制進行角逐。最終,江南大學醫學院代表隊以卓越的成績獲得冠軍。(完)

編輯:顧名篩
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